秋葵是现在很热门的一种蔬菜，它的营养价值高，口感爽脆，制作成菜肴不论是味觉还是视觉都很不错。
下面小编带来一款秋葵炒鸡蛋的制作方法，简单易上手，学起来吧！
秋葵炒蛋的制作方法
食材：秋葵200克 鸡蛋2个
步骤：
1，秋葵洗净去蒂，斜刀切片
2，鸡蛋磕出，放入盐1勺、清水1勺、料酒1勺打散
3.锅内放入适量油，油温烧至7成热，倒入蛋液，将蛋液炒成块状
4.放入秋葵翻炒1分钟，放入盐1勺、鸡精1勺炒匀即可
小贴士
秋葵有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使秋葵有一种特殊风味，口感爽滑；一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。