红烧鸡的做法

来源：阅品周易命理2019-03-08 04:13:00

1、准备姜1块，蒜4瓣切粒，干辣椒5个剪成段状备用，鸡胸肉500g。

2、锅中放入适量油，油温烧至5成热，放入鸡肉煸炒2分钟，加入姜片、蒜粒，花椒，干辣椒，豆瓣酱1勺，炒出红油，加入料酒1勺，放入老抽2克，翻炒均匀后，清水适量，大火煮开后小火焖煮10分钟，放入盐1勺，白糖1勺，胡椒粉1克拌匀，转中火翻炒1分钟后即可出锅。

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