银耳紫薯粥香甜可口，且富含蛋白质，具有增强机体免疫力的功效。下面小编就为大家带来这道银耳紫薯粥的制作方法，一起学起来吧！
银耳紫薯粥的制作方法
食材：大米60克 紫薯1个 银耳20克 冰糖10克
步骤：
1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，银耳泡发，撕成小朵。紫薯去皮洗净，切成小块。
2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米、银耳、紫薯煮开后，转小火熬煮30分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅
3.放入冰糖焖煮5分钟，至冰糖完全融化即可
小贴士
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。