酸菜牛肉沫怎么做好吃

来源：阅品周易命理2019-05-08 06:43:00

食材：酸菜200克 牛肉200克 干辣椒3个 姜1块切末 蒜2瓣 花椒2克

步骤：

1.酸菜洗净切碎。牛肉切丝后切末，干辣椒3个剪成小段。姜蒜切末

2.锅内放入适量油，油温烧至7成热，放入切好的牛肉末、酸菜小火炒干水分，盛出待用

3.锅中留底油，放入姜蒜末、干辣椒、花椒爆香。放入炒好的牛肉末、酸菜翻炒均匀，放入蚝油半勺、鸡精半勺、白糖半勺拌匀后盛出，撒上葱花点缀即可

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