霜降是秋季的最后一个节气，是秋季到冬季的过渡，民间有“补冬不如补霜降”的讲法。在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。“
秋后萝卜赛人参”，在山东地区，霜降这天要吃萝卜，以防病灾。
霜降可以吃鸭子，能够达到滋补身体作用，及时补充身体所需要的矿物质。还可以食用秋梨，生食秋梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用。
此外，霜降还适合食用一些滋补的食物，如板栗、银耳、羊肉、白果、牛肉等。但是建议在食用这些进补的食物时要注意量的控制，避免进补过度造成上火。
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