包菜能提高人体免疫力，预防感冒，西红柿含糖量约为1.5%-4.5%，其中大部分是易于被人体直接吸收的葡萄糖和果糖。
今天小编就为大家介绍一下这道营养丰富的西红柿炒包菜的做法，一起来看看吧！
西红柿炒包菜的制作方法
食材：西红柿1个 包菜250克 大蒜1瓣切末
步骤：
1.包菜洗净，撕成小块，西红柿切片，大蒜1瓣切末，
2.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入蒜末炒香后放入西红柿炒出汁，放入包菜翻炒至断生
3.调入生抽半勺、盐1勺、鸡精1勺炒匀即可
小贴士
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B族，其中包括对保护血管健康、防治高血压有一定作用的芦丁。各种维生素的含量比苹果、梨、香蕉、葡萄高2 -4倍，它含有占其总重量0.6%的各种矿物质，其中以钙、磷较多，锌、铁次之，此外还有锰、铜、碘等要微量元素。这些矿物质，对婴儿和儿童生长发育特别有益。