万年历
准备蒜3瓣,小香芋400g,剁椒1勺,生抽1勺,耗油半勺。
1、香芋洗净切小块放入盘中备用,蒜3瓣切末。
2、锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末,剁椒炒香,加入生抽1勺,耗油半勺,白糖1勺炒匀,将炒好的剁椒倒在香芋上,蒸锅中放入适量水烧开,放入香芋蒸20分钟,出锅后撒上葱花即可。
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