俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，萝卜根茎可作为蔬菜食用，素有“小人参”之称。
今天小编就带来一款萝卜干贝汤的制作方法，这道菜制作简单，营养美味，很适合有老人小孩的家庭做哦~
萝卜干贝汤的制作方法
食材：白萝卜400克 干贝80克 姜1块 小葱2根 香菜1根
步骤：
1.干贝放入清水中浸泡30分钟，白萝卜去皮切条，姜1块切末，小葱2根切葱花，香菜1根切末
2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜末、干贝、萝卜条小火煸炒，倒入适量清水大火烧开，转小火加盖煲煮20分钟
3.放入盐1勺、鸡精1勺调味，撒上葱花、香菜末即可
小贴士
干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。