荷兰豆口感清爽脆嫩，做法也简单快捷，是日常家庭必备的一道快手菜。小编今天就带来一道蒜香荷兰豆的制作方法，一起来看看吧！
蒜香荷兰豆的制作方法
食材：荷兰豆250克 大蒜3瓣 小米椒2个
步骤：
1.荷兰豆摘好洗净，大蒜3瓣切末，小米椒2个切圈
2.锅内倒入适量油，油温烧至7成热，放入切好的蒜末、小米椒炒香，放入荷兰豆翻炒
3.炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可
小贴士
荷兰豆每100g嫩荚含水分71.1～78.3g，碳水化合物14.4～29.8g，蛋白质4.4～10.3g，脂肪0.1～0.6g，胡萝卜素0.15～0.33mg，还含有人体必需的氨基酸。