炸酱怎么做

来源：阅品周易命理2019-04-29 07:42:00

食材：去皮五花肉150克豆腐干1块香菇2朵八角2个大葱1段姜1块蒜3瓣
调料：甜面酱80克、黄酱80克、白糖20克

步骤：
1.豆腐干、香菇洗净切成半厘米见方的小丁。姜葱蒜切末。

2.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。

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