寒食节,是中国传统节日中唯一以饮食习惯来命名的节日。为每年冬至后的105日,清明节的前一天,古代寒食节这天要禁烟火,并且只能吃冷食。寒食节的来历,是为纪念春秋时期的介子推。
相传在晋文公重耳被逼逃亡期间,介子推曾经割下腿上的肉,为晋文公充饥。后来,重耳励精图治,成为一代名君。但介子推不求利禄,与母亲归隐绵山。晋文公为了逼介子推出山,于是下令放火烧山。结果,不愿出山的介子推和母亲,被烧死在绵山的一颗柳树下。晋文公感念他忠臣之志,将其葬于绵山并修祠立庙。还下令,介子推死难之日要禁火寒食,以寄哀思。
随着历史车轮的滚动,寒食节终于推而广之,扩展到全国各地,在岁时节日的演变过程中,寒食静静地融入了清明节中。
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