三色娃娃菜的做法

食材：娃娃菜300克 大蒜6瓣 剁椒1勺 小葱2根 

步骤：

1.娃娃菜洗净，对半切开后切长条。大蒜6瓣切末。小葱2根切葱花

2.锅中放入适量水烧开，放入娃娃菜汆烫至断生，捞出沥干，装盘

3.锅放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末爆香，倒入碗中，加入生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀铺在娃娃菜上。

4.另一碗中放入剁椒1勺、生抽半勺、芝麻油半勺、蚝油半勺、鸡精半勺拌匀铺在娃娃菜上，撒上葱花，锅中放入适量油，烧至7成热，淋在蒜蓉和剁椒、葱花上即可