导读:2022年腊月是几月?2022年腊月是从什么时候开始?腊月一般指农历12月,我国腊月结束,到了正月初一的时候才是新年的开始,所以腊月里都是在准备过年的相关事宜,那么南北方腊月的传统美食都有哪些呢?和万年历小编一起去了解下吧。
腊月
2022年腊月是几月
2022年腊月是农历12月。
正月:农历1月,冬月:农历11月,腊月:农历12月。
在我国远古时代,“腊”本是一种祭礼。在商代,人们每年用猎获的禽兽举行春、夏、秋、冬四次大祀,祭祀祖先和天地神灵。其中的冬祀的规模最大,也最隆重。后来将冬祀称为“腊祭”。因此人们便把十二月称为“腊月”,将举行冬祭这一天称为“腊日”。
2022年腊月是从什么时候开始
2022年腊月是从12月23号开始的。
2022年腊月初一具体日期:公历2022年12月23日,星期五,这一天的星座是摩羯座。农历进入了腊月之后,天气就开始变得寒冷起来,作为腊月最有特色代表的是腊祭。即腊月祭祀;因此,腊月也是旧时岁末民间大祭的月份;腊的本义是指干肉,是指肉类食物通过腌渍风干晾晒成干肉的一种食物处理过程,然后用腊肉用于腊祭;比如古籍《风俗通义》有过“腊者,猎也,言田猎取禽兽,以祭祀其先祖也";意思是猎取禽兽制成腊品以祭祀先祖。由此可以看出来,腊月包含了辞旧迎新的意思也包含了,人们要在这个时候向先祖供奉祭品,答谢祖先和家神以及神各路神明的庇佑和恩赐,希望来年继续得到他们的福泽和庇佑。
饺子
北方腊月的传统美食
1.饺子
过年晚上吃饺子送灶神是北方的习俗。民间有句话叫好吃不过饺子,是腊月必不可少的食物。
2.火烧
火烧这是一种特殊的季节性食物,很受人们的欢迎。北方人在腊月二十三祭灶,通常要备火烧。
3.灶糖
灶糖是一种甜、脆、粘的麦芽糖。有长的关东糖和扁的糖瓜,都有独特的风味。
4.炒玉米
晋东南人喜欢把炒好的玉米和麦芽糖粘合,冷冻成块。
5.面花
山东人认为面花代表家庭团圆,每年都年年有余,所以家家户户都会做枣糕、团圆糕、寿桃等等。
年糕
南方腊月的传统美食
1.年糕
年糕这是很多南方地区的传统食品,也叫年年糕。吃完年糕,人们的事业和生活一年比一年好。
2.荸荠
福州人会用荸荠祭灶,并取福州方言的同音异义,表示好运年年有。
3.米饼
米饼是用糯米粉、花生、芝麻、糖做成的,意思是团圆。是武宣、桂平等地的传统民间美食。
4.甘蔗
甘蔗的意思是节节高。人们常说,它是灶神升天的阶梯,是祭灶必不可少的食物,象征着甜的无尽。
5.年粽
广西南宁人会吃念宗是因为年粽年粽,年年高中(粽)。年粽有馅,大小不一,形状各异。
6.二十四团
江南很多地方都有二十四团的习俗。苏州人过年一定要包饺子、送饺子、吃饺子,这样一家人才能过得又圆又幸福。
结语:以上是万年历小编整理的“2022年腊月是几月,2022年腊月是从什么时候开始”内容,希望能够给大家带来帮助。
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