面面俱到话处暑养生 处暑时节的食谱有哪些

2024-09-30 16:05:24 来源:天气万年历

导读:处暑后,白天热,早晚凉,昼夜温差大;降水少,空气湿度低。在这样的外部环境下,我们应该如何养生呢?处暑时节的食谱有哪些呢?下面是万年历小编带来的面面俱到话处暑养生,感兴趣的朋友来瞧瞧吧。

养生

多事之秋尽量远离“郁闷”

处暑之时,处于夏秋交替之际,由于自然环境发生变化,人们在秋季更容易产生凄凉、苦闷、垂暮之感,表现为心情不佳,对周围的事物不感兴趣,郁郁寡欢,还会出现焦虑不安、食欲减退、睡眠质量下降、精力缺乏、自我评价低、精神不振、动作迟滞等。按照秋季养生“收、养”的原则,处暑时节人们应该注意收敛神气,以利于气机通畅、气血和调,养护好情志。建议每天到太阳底下接受一定时间的日光照晒,阴雨天之时要保持室内光线明亮。或者多到室外呼吸新鲜空气,并做一些简单的锻炼活动。总之,充足的光线以及适当的户外锻炼,可以调动人的情绪,增强神经的兴奋性,有助于减轻或消除不良情绪的影响。

处暑起居,早晚防着凉

处暑过后,暑气消失,天气逐渐转凉。早晚凉,中午热,昼夜温差开始加大,呈现昼热夜凉的气候特点,此时起居要注意哪些方面呢?

首先,由于自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,所以要调整睡眠时间,早睡早起,舒缓形体。保证良好的睡眠,以消除疲劳,保护大脑,增强免疫力。避免中午在室外暴晒,以防暑气伤人。其次,昼夜的温差较大,需注意根据气温适时添减衣服,尤其是夜晚及早晨应避免受凉,养护好阳气,防止秋风流通使脾胃受凉。而后,运动调养仍需选择舒缓的活动项目,这样既不会耗费过多的精力,也有助于加强血液循环,改善心肺功能,增强身体免疫力,减少疾病的发生。

处暑饮食防“秋燥”

处暑过后,气候逐渐干燥,身体里肺经当值,饮食上要多吃一些滋阴润燥的食物,以养阴祛燥邪润肺健脾。具体来讲,饮食要以清淡为宜,少食辛辣煎炸等热性食物,要多吃蔬菜和水果。多数蔬菜和水果性寒凉,有生津润燥、清热通便的功效,且含大量水分,果蔬还富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素,可以改善燥气对人体造成的不良影响。不过,食用新鲜果蔬一定要适量。此外,还应多喝水,以保持肺脏与呼吸道的正常湿润度。这里给大家列举几种处暑时节可经常食用的食物:一是清热祛燥的粗粮杂豆类,如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆、百合等;二是应季的蔬果类,如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、莲藕、南瓜、黄瓜、梨、柿子、葡萄、柑橘、大枣、荸荠等;三是滋阴润燥的荤食类,如鸭肉、河鱼、河虾等。那么,处暑时节的食谱有哪些呢?

莲子

1.百合莲子汤

配料:干百合100克,干莲子75克,冰糖75克。

做法:百合浸水一夜后,冲洗干净;莲子浸泡4小时,冲洗干净。将百合、莲子置入清水锅内,武火煮沸后,加入冰糖,改文火续煮40分钟即可食用。

功效:安神养心,健脾和胃。

2.冬瓜薏米煲番鸭

配料:冬瓜800克,薏米、莲子、芡实各25克,干章鱼50克,蜜枣4个,番鸭1只,猪瘦肉50克,生姜4片,食盐适量。

做法:慧米、莲子、芡实洗净、稍浸泡,蜜枣去核,莲子去心;章鱼浸泡后洗净,切成段;冬瓜洗净,切大块;番鸭宰洗净,去脏杂和尾部,切大块;猪瘦肉洗净,切块。一起下瓦煲,加清水3000毫升(约12碗量),武火滚沸改文火煲约2个半小时,下盐便可。适合4~5人食用。

功效:补中益气,平胃消食,利水消肿。

3.芝麻菠菜

配料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、味精、香油各适量。

做法:菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下,捞出浸入凉水中,凉后捞出沥干水分,切成段,放入盘内,分别加入盐、味精、香油,搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。

功效:补肝益肾,开胸润燥。

4.青椒拌豆腐

配料:豆腐1块,青椒3个,香菜10克,香油、盐、味精各适量。

做法:豆腐用开水烫透,捞出晾凉,切成1厘米见方小丁;青椒用开水焯一下,切碎;香菜切末。将豆腐、青椒、香菜及香油、盐、味精等搅拌均匀,盛入盘内即可。

功效:益气宽中,生津润燥,清热解毒。对胃口不开、食欲不振者尤其适合。

结语:以上是万年历小编整理的“面面俱到话处暑养生,处暑时节的食谱有哪些”内容,希望能够给大家带来帮助。