面面俱到话夏至养生 适宜夏至时节食用的菜品

2024-09-27 15:31:09 来源:天气万年历

导读:从夏至日起,炎炎夏日里人们容易“上火”。因此,这时候要注意清泄暑热。此外,夏至气候特点是“湿热”和“暑热”,容易引起食欲不振、神疲乏力、心悸短气等,这都是暑热伤脾所致,所以养护脾脏也非常重要。那么,面面俱到话夏至养生具体如何做?适宜夏至时节食用的菜品有哪些呢?和万年历小编一起去瞧瞧吧。

运动

在适宜时间进行适量锻炼

夏至之时,天气炎热,许多人都不喜欢运动锻炼了。其实,夏季运动锻炼对人体是非常有好处的。在运动锻炼的过程中,舒展舒展筋骨,促进身体血液循环,人体的一些杂质可以随着汗液排出。同时,到户外还可以呼吸新鲜空气,让人神清气爽。但夏季运动锻炼适宜在清晨或傍晚天气较凉爽的时候,选择公园、庭园、森林等空气新鲜的地方,进行散步、慢跑、做广播操等轻松的运动项目。由于天气炎热,身体本来消耗较大,运动不宜过分剧烈,以免汗泄过多损伤阴气和阳气。出汗过多之时,可适量饮用淡盐开水或绿豆盐水汤,以补充体内钠离子的消耗。

适应时节变化,做好个人卫生

夏至之时,为顺应自然界阴盛阳衰的变化,适宜晚睡早起。炎热的天气容易伤气,汗泄过多的话,会让人头昏脑涨,心悸口渴,恶心甚至昏迷。外出的时候要避开太阳直射,采取防晒措施。中午应小憩一会儿,以保持充沛精力。由于出汗较多,所以要勤洗澡、勤换衣。每日可用温水洗澡,不仅能够清洁皮肤、消暑降温,而且可以扩张体表血管,加快血液循环,起到消除疲劳、改善睡眠、增强抵抗力的作用。但应注意,夏季不可贪凉,最好不要用冷水洗澡,空调温度也不要调得过低。

养心护脾胃,饮食宜清淡

根据五行(夏为火)、五成(夏为长)、五脏(属心)、五味(宜苦)的相互关系,味苦之物亦能助心气而制肺气,如油麦菜、莴笋、芹菜、苦瓜等苦味菜。夏季出汗多,肌体盐分也会随之消耗得多,致使心肌缺盐,心脏搏动就会出现失常。中医认为,夏至应多食酸味以固表,多食咸味以补心。从阴阳学角度看,夏月伏阴在内,饮食不可过寒。夏季心旺肾衰,即外热内寒之意,因此生冷的食品不宜多吃,适量为宜,多吃会致使寒伤脾胃,引发呕吐、腹泻等症状。

总之,夏至过后饮食调养重在“养心”,以清淡为主。多吃淡味食物,还可以保养肾脏,调理胃气,补益肝脏。不过,对于体质虚弱的人来说,苦味食物不宜食用,以免加重病情。下面给大家介绍几种适宜夏至时节食用的菜品。

1.马齿苋瘦肉汤

配料:马齿苋50克,芡实30克,猪瘦肉200克,精盐、味精各适量。

做法:将马齿苋择去杂物,洗净,切成段;猪瘦肉、芡实洗净。马齿苋、猪瘦肉、芡实一同放入锅内,加入清水,用大火煮沸后转小火煮2小时左右,加精盐、味精调味,再煮沸即成。

功效:清热、解毒、利湿。

2.行气消胀粥

配料:陈皮15克,大腹皮10克,白萝卜150克,生山楂15克,枳壳9克,粳米200克,白糖适量。

做法:先将陈皮、大腹皮、枳壳同煎取汁,加入白萝卜、粳米煮成粥,加入生山楂再煮片刻,放少许白糖即可。

功效:疏肝利胆,行气消胀。

3.麦芽参苓牛肚汤

配料:牛肚500克,麦芽30克,太子参50克,淮山药50克,茯苓50克,陈皮6克,大茴香6克,生姜、大枣各适量。

做法:将牛肚浸透,洗净,切块放入锅内,加清水适量,小火煲半小时,再放入其他精选用料,煲2小时,调味服食。

功效:健脾、开胃、利胆。

4.兔肉健脾汤

配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。

做法:兔肉洗净与其他配料武火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。

功效:健脾益气。

结语:以上是万年历小编整理的“面面俱到话夏至养生,适宜夏至时节食用的菜品”内容,希望能够给大家带来帮助。