导读:人们常说:“白露前是雨,白露后是鬼”,意思是说白露时节雨下在哪里,就苦在哪里。因此,白露时节各地就有“补露”的习俗,就是通过吃一些食物来补充身体的能量,为进入寒冬做好准备。那么,白露节气民俗是什么?白露时节各地习俗去哪看呢?和万年历小编一起去瞧瞧吧。
白露
白露节气民俗
(一)祭禹王
白露时节还是太湖人“祭禹王”的日子。禹王是传说中治水英雄大禹,太湖畔渔民称为“水路菩萨”。每年正月初八、清明、七月初七和白露时节,这里都要举行祭禹王的香会。
(二)白露吃龙眼,养血又养颜
在福州有“白露必吃龙眼”的传统。据说在白露这一天吃龙眼,有大补身体的奇效,这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补,听起来似乎未免有些夸张,不过还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾,养血安神,润肤美容
等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。而且白露之前的龙眼个个大颗,核小味甜口感好,所以“白露吃龙眼”是再好不过的了。不管是不是真正大补,吃了就是补,所以福州人也习惯了这一传统习俗。
(三)食白露鸡
白露节气,清茶、米酒都是最当令的饮品,明月清风下,除了饮品,怎么能少了美食呢!鲜美的白露鸡便是不可多得的时令美味。白露后,天气变化大,人体需要一些滋补,而鸡肉蛋白质丰富、热量低、性平温和、解燥热,非常适合秋季食用。
白露
白露时节各地习俗
福州:白露时节吃龙眼
福州地区的人“白露必吃龙眼”。白露这一天,福州人有吃龙眼的传统。人们认为,白露时节吃龙眼有大补身体之功效,吃一颗龙眼就相当于吃一只鸡那么补。这听起来是过于夸张了,不过还是有一些道理的。因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效,还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病,而且白露之前的龙眼个个颗大、核小、味甜、口感好,所以白露吃龙眼是再好不过的了,不管是否真正大补,吃了就是好,所以这一习俗就在福州传承了下来。
江浙:吃喝玩乐样样有
在古城南京,白露时节老南京人都非常喜欢喝“白露茶”。此时的茶树经过夏季的酷热,白露前后正是它生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不耐泡,也不像夏茶那样干涩味苦,而是有一种独特的甘醇清香味,尤受老茶客喜爱。一些苏南籍和浙江籍的老南京人还有自酿白露米酒的习俗,旧时苏浙一带乡下每年白露一到,家家酿酒,用以待客,常有人把白露米酒送到城里亲戚朋友家。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成,略带甜味,故称“白露米酒”。
在太湖地区,人们都非常崇敬禹王,即治水英雄大禹。渔民们称大禹为“水路菩萨”,每到正月初八、清明、七月初七以及白露时节,人们都要举行祭祀禹王的香会,而清明、白露这春秋两祭规模最大,祭祀活动要持续一周的时间。除了祭祀禹王,人们还会祭土地神、花神、蚕花姑娘、门神、宅神、姜太公等。祭祀活动期间,《打渔杀家》是必演的一台戏。隆重的祭祀活动,寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。
在浙江温州等地,人们要过白露节。而在苍南、平阳等地,人们会在白露这天采集“十样白”(也有“三样白”的说法),以煨乌骨白毛鸡(或鸭子),据说吃了后可滋补身体,去风气(关节炎)。什么是“十样白”呢?就是10种带“白”字的草药,如白木槿、白毛苦等,这些草药都带有“白”字,与“白露”字面上相应。
结语:以上是万年历小编整理的“白露节气民俗,白露时节各地习俗”内容,希望能够给大家带来帮助。
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