导语:生活在南的朋友还是很稀罕相很喜欢看雪的,一到了下雪的时节那真是恨不得昭告天下啊!可能北方的娃就没有这样的热情了。但是到了小雪节气我们还是要走进雪花飘飞的时节,看看2018二十四节气小雪图片大全,这里有我们准备的2018小雪习俗精选大图等着你呢!
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小雪习俗介绍
腌制腊肉
民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。一些农家往往在小雪时动手做香肠、腊肉,等到春节时正 好享受美食。
品尝糍粑
在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。古时,糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,就是 指的祭祀事件。
晒鱼干
小雪时台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。
吃刨汤
吃“刨汤”,是土家族的风俗习惯;在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。
糍粑
家常糯米糍粑的做法
用料 :糯米500g、食盐适量、葱20g、调和油适量
糯米糍粑的做法
1、前一天晚上将糯米泡上,一般至少要泡12个小时以上。
2、将糯米淘洗干净。
3、将糯米倒入蒸锅,蒸20分钟
4、将糯米倒入盆中
5.、撒上盐和葱花
6、将糯米捣碎,我妈妈用的是擀面棍,呵呵
7、将捣碎的糯米,做成长条形,放到案板上,如果有点粘,可以在案板上抹点油
8、用刀将糯米切成小条,如果有点粘,可以在刀上也抹点油
9、将小块糯米,按压成饼状
10、平底锅放入油,烧八成热,放入糍粑,将一面煎黄,翻另一面
11、待两面都变成金黄色,起锅,装盘
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文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载!
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