导语:今年的端午节快到了!农历五月五日端午节,是中国人重要的传统节日之一。端午节庆祝活动中,有许多有意思的习俗,赛龙舟很热烈,挂菖蒲很清新,而吃粽子才是端午节的重头戏!那么,端午节为什么要吃粽子呢?端午节粽子怎么吃才健康?下面关于端午节吃粽子的故事将一一为你揭开谜底。
关于端午节吃粽子的故事 端午节粽子怎么吃才健康
关于端午节吃粽子的故事 端午节粽子怎么吃才健康
农历五月初五是端午节,民间有吃粽子的习惯,传说是为了纪念战国时期楚国大臣屈原的。
屈原是我国伟大的爱国主义诗人,他积极主张楚国联合齐国,抗击秦国,他的意见没有被采纳,反而被罢了官,发配到边远的地方。
楚国快要灭亡时,农历五月五日这天,屈原投汨罗江自杀。
屈原投江后,楚国人民为了不让江里的鱼虾鳖蟹吃屈原的尸体,就往江里投好吃的食物。这样年复一年,人民为了纪念这位爱国诗人,每逢端午节那天,便把食物投到江里祭祀屈原。
一天晚上,有一位老人在梦里梦到屈原,就问他:“我们给您投去那么多的食物,您吃到没有?”屈原说:“你们送给我的饭,都让那些鱼虾鳖蟹吃了。”老人问“怎样才不会被他们吃掉呢?”
屈原说:“你们用竹叶把饭包起来,做成菱角形的尖角粽子,它们以为是菱角就不敢抢着吃了。”
第二年的端午节,人们就照着屈原说的话,向汨罗江里投下尖角粽子。可是,过了端午节后,屈原又给老人托了个梦,说:“谢谢你们给我送来了那么多粽子,我吃到了。但大多数仍是被鱼虾鳖蟹吃了。”
老人问屈原:“还有什么办法呢?”
屈原说:“送粽子的船要打扮成龙的样子,因为鱼虾鳖蟹属龙管辖,它们不敢吃龙王的东西。”从那以后,年年端午节那天,人们划着龙船到汨罗江送粽子。这就是端午节吃粽子划龙舟的来历
端午节粽子怎么吃才健康
端午节粽子怎么吃才健康
白粽:
如果你吃白粽子,可以搭配喝喝玫瑰花茶,它有一股淡淡的清香,还能调理血液循环,十分宜人。
甜粽:
清淡的绿茶和薄荷茶能增进葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。这两种茶属寒性,适合燥热的甜腻粽。
咸粽:
咸味的粽子如椒盐、蛋黄等可配乌龙茶,因为乌龙茶是半发酵茶,能衬出咸甜口味的幽远口感。
肉粽:
如果吃特别油的粽子,如鲜肉、火腿、香肠等,相配的茶有普洱茶、菊花茶。它们可以去除口感上的油腻。
小贴士:
粽子不好消化,因此食用粽子应注意适量,不要一次大量进食,以免造成消化不良。对于糖尿病人等特殊人群,可以根据身体情况选择适合的品种。
粽子多吃无益
粽子虽然美味,但是多吃对身体还是没有益处。粽子大都是用糯米做成的,黏度高、不易消化,且缺乏纤维质,含过多的脂肪、盐、糖。例如一个普通的咸肉粽子,含米量约一至一碗半的饭,热量约为400~500卡路里。因此,专家建议,吃粽子,女性一天最好不要超过3个,男性最好不要超过5个。吃粽子的同时,搭配蔬菜、水果可帮助肠、胃蠕动,而且可以避免因吃粽子引起的肠、胃道消化不良。此外,睡前两小时最好别吃粽子,不要碰含水分很多的寒性瓜果类,比如西瓜,以免造成腹泻或腹痛。
除此之外,专家还建议一些人除了少吃以外,最好是别吃粽子。心血管病患者:粽子的品种繁多,其中肉粽子和猪油豆沙粽子所含脂肪多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病的人吃多了,可增加血液黏稠度,影响血液循环,加重心脏负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗死。老人和儿童:粽子多用糯米制成,黏性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,以及由此产生胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。胃、肠道病患者:粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷。糖尿病患者:粽子中常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖拌和,如果不加节制,就会损害胰岛功能,引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情,甚至出现昏迷、中毒。
为什么吃了粽子不舒服
主要是食材中的“糯米”在作怪。由于糯米烹煮后黏性强,较不容易消化,会刺激胃酸分泌。胃肠功能不佳或胃酸逆流的人容易有灼热、胃胀气、胃痛、恶心,严重时甚至会出现呕吐症状。
结语:传说端午节吃粽子据是为了纪念屈原的,当然这只是传说。想要了解更多关于端午节内容吗?不妨点击》》》端午的来历及习俗
文章由天气网万年历频道(http://wannianli.tianqi.com/)原创,禁止转载。
网友还看到来
端午节粽子的由来 不得不说的端午节和粽子的故事
2018-05-17
端午节吃粽子的寓意 端午节吃粽子所蕴含的意义
2024-04-18
端午节由来的故事 关于端午节的传说故事
2021-01-13
端午节吃的粽子有哪些 端午节粽子有哪些口味
2021-06-04
属兔的养什么鱼好 属兔养什么鱼旺财
2018-11-29
端午节吃粽子的风俗 端午节吃粽子的习俗是怎么来的
2022-05-23
为什么端午节要吃粽子 端午节吃粽子的由来
2019-04-28
端午节吃什么食物 端午节的特色食品是什么
2020-12-13
霜降的由来及故事 关于霜降节气的故事传说
2018-10-08
端午节为什么要吃粽子的故事 端午节吃粽子的传说简单
2018-05-17
奥迪车主别停他车还砸烂对方车玻璃 网友:都这么明目张胆了吗
2024-05-20
黄家驹歌迷在被破坏墓前痛哭 两名涉案男子落网
2024-05-20
突然发现六月只要上19天班 六月的特殊之处
2024-05-20
贵阳地铁被“挤爆” 工作人员大哭 一场前所未有的挑战
2024-05-20
外地人涌向杭州买房 房地产市场热闹非凡
2024-05-20
今年北京超10万人申报落户 2024年积分落户申报阶段已结束
2024-05-20
杭州有人连夜卖掉12斤黄金 国内品牌黄金零售价攀升
2024-05-20
门店谈女子试金戒摔落被索赔 要求赔偿1250元
2024-05-20
买靠窗座位没有窗?12306回应 车厢布局设计的结构差异
2024-05-20
大同3.9级地震 当地民众安全状况稳定
2024-05-20